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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨可以在紅酒里兌飲料嗎

將紅酒和飲料混合一起喝是現(xiàn)在很多人常用的方法。專家說，因?yàn)轱嬃虾写罅康奶呛湍芰浚瑢⒓t酒與飲料混合將不可避免地增加糖和能量的攝入，并且長期這樣喝酒將影響健康并導(dǎo)致肥胖和其他疾病。...

時(shí)間：2020-07-15 18:11:35

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨單寧為什么會(huì)對葡萄酒香氣產(chǎn)生影響?

葡萄酒里面是蘊(yùn)含著許許多多的不同物質(zhì)在里面，而其中又以單寧是最重要的，那么，單寧為什么會(huì)對葡萄酒香氣產(chǎn)生影響呢?大家知道原因嗎?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-07-15 18:08:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨澳洲紅酒等級劃分怎么分?

澳洲紅酒沒有標(biāo)準(zhǔn)的等級劃分制度，澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)把澳洲紅酒按照個(gè)性和市場表現(xiàn)分為四個(gè)等級，分別是品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。...

時(shí)間：2020-07-15 18:04:54

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為何愛美之人離不開葡萄酒?

喜歡葡萄酒的人也許只是喜歡微醺的感覺，或者是喜歡葡萄酒背后代表的豐富文化底蘊(yùn)和優(yōu)雅品味。現(xiàn)在，有越來越多熱愛生活的人，將葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的秘方。為什么愛美的人會(huì)如此青睞葡萄酒呢?為什么說葡萄酒給人帶來的魅力，是任何一種美膚產(chǎn)品都難以替代的?...

時(shí)間：2020-07-15 18:01:41

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎么看法國紅酒

紅酒從法國原裝進(jìn)口一直是“質(zhì)量”的代名詞，但是在國內(nèi)市場上經(jīng)常有很多掛羊頭賣狗肉的假酒。國內(nèi)紅酒市場也是一片混亂，其中著名的法國拉菲有許多不相關(guān)的“兄弟姐妹”。那么，怎么看法國紅酒?...

時(shí)間：2020-07-15 17:58:09

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝自釀紅酒比喝假酒更要命?

又到了水靈靈的葡萄上市的季節(jié)。面對著大把大把的新鮮葡萄，蠢蠢欲動(dòng)的可不只是流著口水的吃貨們，專注于自釀酒的大叔大媽也仿佛迎來了事業(yè)的春天，紛紛去市場上購買葡萄準(zhǔn)備在家自釀酒。不知從何時(shí)起，自釀酒的風(fēng)潮席卷了我國東南西北，每家每戶的自釀酒都快...

時(shí)間：2020-07-14 18:12:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的胡椒味從哪兒來的?

葡萄酒的迷人之處，在于紛繁復(fù)雜的風(fēng)味，或果味濃郁，或花香誘人，或別具風(fēng)格的香料風(fēng)味。在這眾多風(fēng)味之中，胡椒味是葡萄酒中最常見的風(fēng)味之一。...

時(shí)間：2020-07-14 18:08:23

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的胡椒味從哪兒來的?

葡萄酒的迷人之處，在于紛繁復(fù)雜的風(fēng)味，或果味濃郁，或花香誘人，或別具風(fēng)格的香料風(fēng)味。在這眾多風(fēng)味之中，胡椒味是葡萄酒中最常見的風(fēng)味之一。...

時(shí)間：2020-07-14 18:08:23

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨意大利葡萄酒口感怎樣?

意大利葡萄酒口感會(huì)因?yàn)椴煌牡貐^(qū)而出現(xiàn)出不同的口感，例如意大利北部的葡萄酒酸度較高，風(fēng)格淡雅，口感清爽，而南部的葡萄酒則成熟度較高，口感圓潤，風(fēng)味復(fù)雜。...

時(shí)間：2020-07-14 17:57:42

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨桃紅葡萄酒有什么特點(diǎn)?

桃紅酒是用紅葡萄釀制而成的，只不過葡萄皮與葡萄汁浸泡在一起的時(shí)間比較短，所以釀造出來的葡萄酒顏色呈現(xiàn)粉紅色或者橙紅色。桃紅酒口感新鮮。味道清新，質(zhì)地柔和順滑，單寧少，口感偏酸。...

時(shí)間：2020-07-14 17:55:10

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